シンガポールは、グルメ天国としても知られています。豪華な地元料理に日本の寿司、5つ星のフランスレストランにスターバックス。あらゆるジャンルの料理が、島のいたる所でお楽しみいただけます。
シンガポールでは24時間どこでも、安上がりに胃袋を満たすことができます。ホーカーセンター(屋台街)やフードコートでは、S$3で食欲をそそる料理を楽しむことができます。本物の地元料理を食べてみたい人には、ホーカーセンターがお勧めです。ラクサ、クエティヤオ、サテー、チキンライスなど、昔からある地元の人気料理や、食後にはアイスカチャンという「山」のようなかき氷に是非トライしてください。
地元の人には、それぞれ自分のお気に入りの屋台街や露店がありますが、人気があるのは ブギスストリート(Bugis Street)、ラォ・パ・サ(Lau Pa Sat)、チャイナタウン・フードストリート(Chinatown Food Street)、マックスウェル・ロード・マーケット(Maxwell Road Market) などです。郊外の団地内にも穴場的な屋台がたくさんあります。試す価値ありです。
暑さで屋外の食事を断念しなければならないときは、フードコートがお勧めです。冷房が完備された屋台街ともいえるフードコートは、通常ショッピングモール内にあり、屋外の屋台街と同じような料理を近代的な建物の中で楽しむことがあります。食べ物を注文する前に、席を確保しましょう。市街地で有名なフードコートは、ブギス・ジャンクション(Bugis Junction)、クラーク・キー(Clarke Quay)、スコッツ・ピクニック(Scotts Picnic Food Court)、タカシマヤ・フード・ビレッジ(Takashimaya Food Village)、チャイナ・スクエア・フード・センター(China Square Food Centre)、コピティアム(Kopitiam) などです。
自国の料理を食べたくなったときは、シンガポールの各国料理レストランが役立ちます。国際都市に住む人々の胃袋を満たすために、シンガポールでは、あらゆるジャンルの料理をお楽しみいただけます。イタリア、韓国、タイ、アフリカ、インドネシア、ベトナム、各種中国料理などなど、ここでは紹介しきれない料理の数々からお選びいただけます。
コーヒー文化とインターネットに精通したトルツメ世代の需要を満たすために、多忙な若者の間ではサイバーカフェが人気を集めています。サイバーカフェのインターネット利用料金は 15 分で約 S$2、LAN ゲームの利用料金は 30 分で約 S$3 となっています。
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